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Frage 1 von 35
Fragen-ID: fptq_007
Welches Beispiel stellt einen kritischen Kontrollpunkt (CCP) im Sinne des HACCP-Konzepts dar?
Die regelmäßige Überprüfung der korrekten Füllmenge
Die sorgfältige Prüfung der Oberflächenlasur
Die genaue Kontrolle der verwendeten Rezeptur
Die abschließende Kontrolle der Materialfestigkeit
Die sichere Kontrolle auf mögliche Glassplitter im Produkt
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