Hochrisikobetriebe werden mehrmals jährlich kontrolliert, während bei Niedrigrisikobetrieben der Abstand bis zu drei Jahre betragen kann.

Hochrisikobetriebe alle zwei Jahre, Niedrigrisikobetriebe alle fünf Jahre.

Beide werden grundsätzlich einmal im Jahr kontrolliert.

Hochrisikobetriebe monatlich, Niedrigrisikobetriebe jährlich.

Beide werden nur bei konkreten Verbraucherbeschwerden kontrolliert.