Sie bestehen aus rein hydrophilen Molekülen zur besseren Löslichkeit.

Sie bestehen ausschließlich aus langkettigen Fettsäuren zur Emulsionsbildung.

Sie bestehen aus einem fettliebenden und einem wasserliebenden Teil.

Sie bestehen aus zwei verschiedenen wasserliebenden Teilen zur Mischung.

Sie bestehen aus zwei unterschiedlichen fettliebenden Teilen zur Stabilisierung.